老爸说这五花不正,可我分明看到了五层。买回家先焯水去浮沫冷一会再切坨,大小要一样哦……
这些认识嗮
在锅里冷锅放少许冰糖,小火慢慢熬化,注意有点溅哦……安全为主……大约差不多化了就倒入不正宗的五花肉翻炒使其都裹上“糖衣”这就是正宗的炒糖上色。个人觉得比老抽上色好吃些
裹上糖衣后到入适量水,加辣椒(扶南人嘛)大蒜、八角、桂皮、一勺生抽
年轻的姑娘熬成婆啊!小火熬至汤汁浓稠即可
吃吧……吃胖了你就别跑了