奶酪、黄油、牛奶、奶油,隔水融化搅拌。分别加入搅拌后淀粉牛奶、蛋黄,用电动,形成蛋黄糊,过筛
预热烤箱 150 35分钟。蛋清+柠檬汁➕糖,做蛋白霜,混合蛋白蛋黄霜,搅拌均匀
隔水,150 35分钟,上色鼓起后转为125度25分钟