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起司蛋糕的终极诱惑:巴斯克蛋糕
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作者:
荣米
西班牙的巴斯克蛋糕, 暴火的网红款的确是让人一口就爱上。 不要以为图片是烤过头了欧, 它就是外焦里嫩, 粗犷豪放的外表下隐藏着温柔流心。 糖已经减到最少了, 流心芝士,热量炸弹,小心为之⋯ 如何评价它的口感? 美式纽约重芝士蛋糕叠上日式轻乳酪蛋糕, 绵蜜顺滑,轻盈不腻,甜中微咸, 就是这么奇妙!
用料
奶油奶酪kiri
330克
淡奶油
130克
细砂糖
50克
鸡蛋(可生食)
3个
玉米淀粉
6克
盐
1克
香草精增加风味
可不用
起司蛋糕的终极诱惑:巴斯克蛋糕的做法步骤
步骤 1
奶酪
步骤 2
所有的原料
步骤 3
大碗大刀头,食物处理器,自动档启动30秒
步骤 4
蛋糕糊糊细腻均匀
步骤 5
烤箱预热到230度,中下层烤25分钟
菜谱创建时间:2020-05-23 22:17:35
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