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花胶（鱼胶）鸡汤
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作者：
籽酱妈
用料
花胶（鱼胶）鸡汤的做法步骤
步骤 1
鱼胶清洗干净，蒸5分钟左右，再加入水，浸泡一晚上
步骤 2
把鸡清洗干净，去掉头尾
步骤 3
切成大块，也可以不用切，整只鸡炖煮
步骤 4
锅里放入水，将鸡块放入，加入生姜和料酒，焯水去除杂质和血沫
步骤 5
将泡好的鱼胶切块
步骤 6
把鸡块和鱼胶放入炖锅里，加入姜片和料酒，设定时间，炖煮3个小时
步骤 7
在炖煮2个半小时左右，放入洗干净的枸杞
步骤 8
3个小时炖煮完成，加入适量盐
步骤 9
清香鲜美、胶多肉烂的花胶鸡汤就可以享用啦
菜谱创建时间：2020-05-23 23:34:59
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