凉拌豆芽

豆芽儿摘去尾端 洗净入水焯熟后 捞出沥干。

将辣椒油烧热， 与香油一起淋在豆芽上， 再撒上辣椒面儿拌匀。

最后加醋，盐，糖，拌至入味即可。