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锅中放500克水,10克冰粉粉,大火烧开,期间不断搅拌,也可以提前把水烧开再放冰粉粉,我比较懒,直接一起放在锅里了😂

不断搅拌

烧开后再等一分钟左右关火。

倒入容器里,放在一边。

锅中放250克水,50克红糖,小火烧开,期间不断搅拌。

烧开后再煮个2分钟左右,关火。

倒入容器中,把装有红糖水和冰粉水的容器全部放入冰箱冷藏区,大约过两三个小时就可以啦。

等凉粉好了,就开始准备其他食材,挑选自己喜欢的水果和果干,我放的有:葡萄干(提前洗干净)、山楂片、草莓冻干、蓝莓、芒果。

把凉粉分放在几个碗里,放入准备好的水果和果干、花生碎、放几大勺凉好了的红糖水,放一勺桂花蜜糖,洒上一些干桂花就完事啦!














