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碳水使人快乐之： 🥚蛋炒（剩）饭
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作者：
圈妈食光记
用料
碳水使人快乐之： 🥚蛋炒（剩）饭的做法步骤
步骤 1
首先你昨天煮饭得煮多，那么你才会有一碗隔夜饭！哈哈哈哈哈（个人观点，隔夜饭是灵魂呀） 因为饭放冰箱会流失水分，就需要先把蛋液倒入米饭中浸泡半个小时。让蛋液软化米饭并包裹米饭 然后把胡萝卜，火腿肠切丁，如图尽可能小一点！葱也切小颗。我还在米饭里面放了非常笑的姜粒（不是必须，可以不放哈）
步骤 2
起锅烧油。用猪油炒更香哦！油不要太多，不然米粒就不能颗颗分明啦！会变成猪油拌饭了😅
步骤 3
油五成热下蛋液浸泡好的米饭…
步骤 4
翻炒两分钟马上下胡萝卜…
步骤 5
翻炒五分钟，下火腿肠！
步骤 6
再五分钟后，倒入葱花…
步骤 7
加点盐，就出锅啦！
步骤 8
哇喔…剩饭也要做出仪式感！看那米粒是不是颗颗分明？😛
碳水使人快乐之： 🥚蛋炒（剩）饭的小贴士
1⃣️胡萝卜不是必须，换成其他自己喜欢吃的蔬菜也可以。我的原则还是要保证颜值！ 2⃣️家里没猪油，其他食用油都是可以的，只是说猪油炒出来更香… 3⃣️如果不是隔夜干饭，新蒸饭水稍微比平时少放点点，等饭冷了再来炒会更好 好了，今天就到这啦！喜欢就请大家关注一下我喲！爱你们♥️
菜谱创建时间：2020-05-25 00:36:14
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