美味营养蛋炒饭

准备一根胡萝卜，去皮，（用钝刀用力刮就行），洗干净后切丁备用。

葱白部分一小段，切葱花。火腿两根，切片。

鸡蛋两个，加入适量盐与三鲜搅方便米饭入味，搅拌均匀备用。

米饭建议用筷子或者勺子提前戳一戳，不要有大块状。

起锅烧油，油温不要太高。

放入切好的萝卜丁，加入适量盐翻炒。（鸡蛋已经加过一次盐了，注意用量）

加入火腿，葱花翻炒。

翻炒至萝卜丁与葱花有香味，注意过程中火不要太大。

加入白米饭，翻炒均匀。

米饭铺匀，均匀倒入备好的鸡蛋，刚倒入鸡蛋后翻炒米饭略黏，不要急，鸡蛋略微成型后就好了，然后频道翻炒，注意锅铲抄锅底不要干锅，及时干锅也不加水，不然真的要吃米糊了。

炒成型，频繁翻炒，使米饭与萝卜丁鸡蛋等分布均匀。

出锅了，刚炒出来喷香喷香哦。