用APP打开 
黄油蒜香龙虾尾
328人浏览 21人收藏 1人做过
作者：
小炎子的尹皇后
用料
黄油蒜香龙虾尾的做法步骤
步骤 1
小龙虾尾解冻，大蒜切成蒜末，小香葱切段儿，黄油和啤酒备用
步骤 2
锅中烧热水，水开后倒入小龙虾尾和2勺料酒，再次烧开后关火盛出
步骤 3
锅中倒食用油，油至6成热时，倒入小龙虾尾，大火炒香，龙虾皮稍变深色时关火盛出
步骤 4
重新起锅，锅至5成热时倒入黄油至黄油全部融化
步骤 5
倒入蒜末，小火炒香蒜末
步骤 6
倒入小龙虾，中火翻炒后倒入1勺料酒，盐，酱油和糖翻炒均匀
步骤 7
锅中倒入啤酒后撒入适量胡椒粉，开锅后中火焖6-7分钟
步骤 8
放入小香葱段儿提香，大火翻炒至收汁盛出即可
步骤 9
捡出小香葱，装盘食用即可
黄油蒜香龙虾尾的小贴士
1. 喜欢吃小香葱的盆友也可以不挑出来; 2. 同样的方法也可以做小龙虾，只是小龙虾洗净去虾线后可以直接搁在油锅里先爆炒，不用焯水
菜谱创建时间：2020-05-25 10:06:57
评分 8.2 547 人做过
4 人做过
评分 7.6 1528 人做过
评分 8.6 6009 人做过
评分 7.1 68 人做过
评分 8.1 3829 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 50 人做过
评分 8.0 177 人做过
评分 8.9 6 人做过
3 人做过
评分 7.4 2101 人做过
评分 7.5 600 人做过
5 人做过
评分 7.1 103 人做过