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简单快手的乌饭蛋黄肉松饭团
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作者：
萱萱2004
用料
简单快手的乌饭蛋黄肉松饭团的做法步骤
步骤 1
自己打的乌饭水加热至60度后冷却
步骤 2
糯米洗净放入乌饭水中冷藏浸泡一晚
步骤 3
生的咸鸭蛋黄倒入少许高度酒裹一下
步骤 4
烤箱预热150度10分钟
步骤 5
在不粘锅中讲蛋黄压碎，倒入肉松
步骤 6
加入糖，中小火炒1-2分钟
步骤 7
炒至微黄
步骤 8
鸡蛋中加少许盐，不粘锅中倒入少许油摊一个鸡蛋皮
步骤 9
鸡蛋皮切丝，王家渡午餐肉水煮或烤下切成丁备用
步骤 10
第二天早上糯米继续淘洗下，放入水（超过米一点点）或者隔水蒸也可以
步骤 11
蒸饭布浸水拧干、铺上乌饭、蛋黄肉松、鸡蛋丝、午餐肉丁，将布两个对角线拉起，然后用手捏紧
步骤 12
桌上铺一张保鲜膜，将做好的饭团放入包裹好
菜谱创建时间：2020-05-25 10:08:27
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