用APP打开 
家常自制虾滑
14.2万人浏览 5228人收藏 13人做过
作者：
花开魔幻地
用料
家常自制虾滑的做法步骤
步骤 1
冰鲜虾买回来洗干净，牙签挑出虾线，只留虾尾部分
步骤 2
虾尾洗干净少许盐、适量料酒腌制去腥入个底味
步骤 3
葱姜用刀拍扁温水泡上，大概半个小时即可
步骤 4
搅拌机里面放三分之二的虾仁，剩下三分之一先留着备用
步骤 5
葱姜水倒进去，再加适量淀粉
步骤 6
启动搅拌机搅碎虾尾，程度如图即可
步骤 7
把剩下的虾尾放进去、加少许白胡椒，继续搅拌，这次不用搅拌太久，保留颗粒感
步骤 8
搅拌至如图即可，这样丰富口感
步骤 9
打好的虾泥全部盛到一个大碗里面，手上沾清水，开始摔打虾泥，使其更加紧实、劲道，我一般摔打四十下
步骤 10
做好的虾滑我会放进饭盒冷冻起来，随吃随拿，非常方便
步骤 11
其实虾滑做起来也挺简单哒～
家常自制虾滑的小贴士
我做的虾滑是囤起来随时想吃的时候再加工的，所以有个底味儿就行啦～
菜谱创建时间：2020-05-25 17:16:49
评分 7.8 21 人做过
评分 8.4 39 人做过
评分 8.2 90 人做过
评分 7.8 852 人做过
1 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 13 人做过
评分 8.6 16 人做过
评分 7.4 13 人做过
评分 7.8 7 人做过
评分 8.6 1394 人做过
评分 8.4 18 人做过
评分 8.3 70 人做过
评分 8.5 174 人做过