蒜香小龙虾

先将小龙虾放入网兜，网兜放入主锅卡紧，加水没过小龙虾 ，设置5分钟/50度/速度5清洗，然后将小龙虾去掉头部，尾部扯掉虾线，剩余小龙虾球装入网锅，再同上步骤设置5分钟/50度/速度5清洗一遍。

洗净后的小龙虾虾球好干净，沥干水分待用。

将蒜放入主锅，设置5秒/速度5切碎，舀出1/2出来备用，剩余蒜加姜一起设置5秒/速度5再切碎。

加入油，豆瓣酱，小米椒，糖，香料设置3分钟/∨/速度1爆香。

加入小龙虾，料酒，生抽，盐，蚝油，设置20分钟/∨/反转小勺。 音乐响起，倒出小龙虾装入盘中，锅内留汁，放入剩余蒜末，设置3秒/速度3混合，与汁水一起倒在小龙虾上，撒上葱花美美享用吧~

美味哟~