用APP打开
多彩绿豆糕的做法

多彩绿豆糕

528人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 香樟树2766
香樟树2766
一直都比较爱吃绿豆糕,网上有很多做法。简单看了看,结合自己现有的材料和多年的下厨房经验,做了这款超高颜值的的绿豆糕。

用料

多彩绿豆糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱皮绿豆洗干净,放入冰箱冷藏泡一夜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸笼屉放纱布将绿豆铺平

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅中火蒸50分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用计时器定时,这一步可以忽略。主要是糊锅糊怕了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春节买的糖瓜没有吃完,粘在一起了。放冰箱冷冻很容易分开。没有,可以放麦芽糖,也可以放其他糖或甜味剂,也可以不放糖。自己觉得怎么合适怎么来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔓越莓干15克。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的绿豆放入料理机,加入100克纯净水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打碎成泥

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅放入黄油,糖爪,再放绿豆泥,一起翻炒。一定要调到最小火,主要是把各种材料搅拌均匀。分出一半面团,加适量抹茶粉继续翻炒搅拌均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔓越莓干打碎,加入另一份面团。称了称,黄色的280克,绿色的230克。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成两条等长的细长条

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先从中间切开,再从中间切开,每条平均分成4等分,一共8等份儿。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做拼色的就再分一半,差不多饺子剂大小。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从网上买的品牌工具,食品级材料。入口的东西一定要把把质量关。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具中,再压上花片儿,倒过来向下压实。然后脱模。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常精致的樱花图案

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有没有不忍心下口?反正我有这个感觉。嘿嘿!

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包上保鲜膜放冰箱冷藏,夏日里的一丝清凉!

多彩绿豆糕的小贴士

这款绿豆糕不甜啊,淡淡抹茶味和蔓越莓的微酸甜味。喜欢吃甜的朋友适量多放糖。

菜谱创建时间:2020-05-25 20:44:42
打开App收藏