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超开胃的酸汤云吞
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作者：
云食间
用料
超开胃的酸汤云吞的做法步骤
步骤 1
肉馅中加入生抽，蚝油顺着一个方向搅拌，再分次加适量清水继续搅拌上劲，接着放入葱花，姜末，白糖，食盐，香油继续搅拌上劲
步骤 2
云吞皮的四周均匀抹少许清水，放适量肉馅在云吞皮中间
步骤 3
把云吞皮先上下对角折叠包紧，形成三角形，再把下面两个角交叉叠在一起。
步骤 4
碗里放蒜末，葱花，熟芝麻，辣椒粉，浇一勺热油，再放海米，紫菜，生抽，蚝油，食醋，白糖和食盐。
步骤 5
锅里加水烧开，放入云吞煮熟
步骤 6
舀一勺煮云吞的热汤倒入碗里冲开调料
步骤 7
把云吞盛到酸汤碗里，超开胃的酸汤云吞就做好了
超开胃的酸汤云吞的小贴士
搅拌肉馅时注意要一直顺着一个方向搅拌，不要换方向。
菜谱创建时间：2020-05-25 23:27:58
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