鱿鱼炒韭菜

鱿鱼洗净切断。

韭菜洗净切段。

鱿鱼下锅焯水捞出沥干水分。

油锅烧热，放入姜末爆过，加入红椒，韭菜煸炒一分钟。

再放入鱿鱼，加入蚝油，生抽，盐翻炒片刻即可出锅。