花菜炒西红柿

花菜半颗就够了，西红柿两个或三个都可以

花菜顺着茎切成小朵，放淡盐水里泡着。可以去除里面的虫子和残留农药！

西红柿顶部划十字刀，放沸水里煮两三分钟，煮到皮皱开。就可以轻松撕掉表皮啦！

去皮后的西红柿，切小丁！这烂番茄色真好看

花菜不易熟，我们先焯一下水再用。锅里里烧开水，倒几滴油，放入花菜焯两分钟捞出来沥干水分。（加入几滴油，是为了让花菜看起来更油亮好看）

起锅倒油，放入葱段翻炒出香味

放西红柿丁翻炒出汁（有的番茄不容易出汁，这时候就需要放一勺番茄酱，我没放哦），放一勺糖，一勺盐，翻炒均匀

放入花菜翻炒均匀，放入少量过期的鸡精，哦了！

夏天没胃口，就学着做这道吧，酸酸甜甜，开胃又有营养

炒不出来，你就卸载下厨房，以后叫外卖吧！