解馋开胃又不长肉的酸辣紫薯拌面🍜

1⃣️烧水 2⃣️准备葱姜蒜、香菜和小米椒🌶️。将葱姜蒜和小米椒、香菜都切成末。 3⃣️水烧好后开始煮面。 4⃣️热锅放油，加入姜蒜、辣椒末翻炒数秒后关火。（喜欢吃肉的同学还可以炒一些肉糜或者是火腿肠） 5⃣️三个碗内分别加入生抽2勺、陈醋2勺、熟白芝麻适量，然后倒入锅内的姜蒜末。

6⃣️将煮好的紫薯面控干水后分别放入碗内，加上葱末、香菜末、老干妈、榨菜、花生米拌均即可。开吃😋！