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自制玫瑰花酱记录
2377人浏览 77人收藏 1人做过
作者：
_琳小珍
用料
自制玫瑰花酱记录的做法步骤
步骤 1
玫瑰花瓣洗净
步骤 2
有枯萎的花瓣要挑出来
步骤 3
清洗
步骤 4
清洗
步骤 5
沥干水分
步骤 6
放在铺了厨房纸巾的烤盘上，吸干水分。
步骤 7
尽量用厨房纸巾吸干水分，然后阴凉处风干水汽。
步骤 8
晾干的玫瑰花瓣称重，我这里是250克花瓣。
步骤 9
称入粗砂糖500克
步骤 10
好多糖~~~
步骤 11
戴上手套揉搓到砂糖融化，全部混合均匀，成果酱状态。 我大约搓了16分钟(͏ ˉ ꈊ ˉ)✧˖°
步骤 12
果酱状态
步骤 13
倒入少许蜂蜜，拌匀。
步骤 14
如图
步骤 15
拌好的玫瑰花酱
步骤 16
装入瓶中
步骤 17
倒入蜂蜜封口，冷藏腌制3个月。每隔一周打开盖子放气一次。
自制玫瑰花酱记录的小贴士
第一次做玫瑰花酱， 不知道做得好不好， 难得开了那么多可食用玫瑰， 记录一下过程，嘻嘻。 剩下的交给时间来决定啦( ͡°ᴥ ͡° ʋ)
菜谱创建时间：2020-05-26 13:42:21
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