蒜蓉蒸茄子

1.备料：茄子切条状，红黄椒切粒，蒜头姜切蓉，拿小碗加酱油蚝油和少许水调成汁 2.热锅冷油，爆香姜蒜蓉后加入调好的汁 3.淋入摆好的盆中 4.调好预约时间蒸(用的是电蒸锅，默认时间30分钟)

蒸出很多水，倒掉一大部分，用筷子拌匀便可。