炸鸡块

鸡胸肉洗净切块，放入葱、蒜、姜、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖，腌制一小时后，先裹上一层玉米淀粉然后裹上蛋液最后裹上面包糠下锅炸。

腌好后下锅炸至金黄即可，不用复炸，一次即可。

外焦里嫩，好吃到爆。