梭子蟹洗净对半切开(用剪刀剪开也很方便)
冰箱就剩这么点年糕了,哈哈,看到很多菜谱都是年糕提前煮好,我觉得不用
姜葱蒜爆香
豆瓣酱炒香
倒入梭子蟹翻炒几下
倒入年糕
加半碗水
盖上锅盖焖两分钟左右
差不多了洒上葱段翻炒即可出锅
当当当~~
我没有放盐,豆瓣酱一勺味道够了