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【鲜花】玫瑰山药球的做法

【鲜花】玫瑰山药球

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作者: NicoleCH
NicoleCH
这道玫瑰山药球用的新鲜玫瑰花,能最大限度保留玫瑰花的香气。山药中不加面粉不加糖,靠少量的黄油和炼乳调味,还有一点牛奶调节粘稠度。口感极其细腻,花香浓郁,非常值得一试。

用料

【鲜花】玫瑰山药球的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可食用玫瑰花,打开盒子花香扑鼻。因为要做玫瑰花酱,所以比较多,这道玫瑰花山药球只需要1-2朵就够了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把花瓣和花托花蕊分开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花瓣清洗后,晾干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药去皮,切成段。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅,中火蒸20分钟,直至山药完全软糯。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后用叉子压碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油和炼乳搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玫瑰花瓣一部分用剪刀剪成细丝,一部分用手搓熟搓碎

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手捏成球,摆盘,开吃啦!

菜谱创建时间:2020-05-27 10:27:14
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