准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。 将洋葱放入锅里,炒至黄金色。 将蒜末,姜末和肉末放入锅里,炒至熟。 将西红柿放入锅里,炒2分钟。灭火。 将A用料倒入锅里,拌一下。点中火,拌炒1分钟。 饮用水倒入锅里(自己觉得水分不够,加50ml饮用水)。开水后煮3分钟。将秋葵放入锅里,煮3分钟。 将B用料(上述加50ml饮用水的话,加1/3勺蚝油)倒入锅里,拌一下,煮2,3分钟。灭火。
做好了。盛米饭浇步骤2咖喱就可以吃。