将土豆洗净,切成小块。晾干表面的水分。
两小勺盐,两小勺孜然粉,两小勺辣椒面,两小勺黑胡椒。
依次倒入前面说的配料
一勺辣椒油,一勺花椒油
用手将配料搅拌均匀,腌制5-10分钟,不用腌太久,否则就咸了。
烤盘垫上吸油纸,摆上小土豆块。
烤箱预热,230度十五分钟左右。这里根据不同牌子的烤箱只可提供大概时间,要在差不多时夹一块尝尝,时间过久就会烤糊了。
装盘,撒上一圈白芝麻,葱花。
拍照。
土豆上面那一层孜然与辣椒面的完美融合,能够大幅提升土豆本身的香脆,将人带入到一个美味的新境界。