姜葱焗生蚝

生蚝用淀粉和盐混合洗净～干葱头，红尖椒，姜片洗净切好备用

洋葱切块，葱段备用

用瓦煲，烧热，放入适当油，先放姜片爆香再放干葱头爆香～然后下生蚝翻炒一下

翻炒几下放入少许糖，生抽和少许老抽，然后放入蚝油和盐淀粉勾芡，继而放入洋葱片和尖椒片，翻炒一下，放入葱段盖上盖子大火烧15秒关火，即可上桌。