准备基础食材:烘烤容器直径20cm,大鸡蛋2个(全蛋液),低筋粉45克,黄油10克,牛奶130克,白砂糖10克。
除黄油外,其他食材全部混合搅拌均匀。
搅拌至无颗粒即可。
烤箱210℃预热。把容器和黄油放入烤箱,等容器加热,黄油融化取出,把黄油摇晃铺匀容器底部。
加入搅拌均匀的蛋奶糊,放入烤箱,210℃烘烤20分钟。
烘烤过程中,蛋奶糊四周会慢慢膨胀成大花朵样子,出炉后,又会慢慢回缩。
烘烤出炉后,摆上喜欢的水果,酸奶或奶油,撒上糖粉,即可食用。😉️