酱汁馅料54: Alioli 西班牙蒜酱

香草切末备用。 蒜切片，放入料理机，打入一个鸡蛋，加入柠檬汁，慢慢倒入橄榄油，打成粗糊。 加入盐调味，用牛奶调浓稠度。 高速打成酱汁变白即可。

盛出，拌入香草末即可。 蘸一切。