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糯米蛋
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作者：
香兰世家烘焙工作室
用料
糯米蛋的做法步骤
步骤 1
糯米提前一晚泡好；
步骤 2
咸鸭蛋将蛋清处理干净，香菇、胡萝卜、培根、德式香肠切碎备用；
步骤 3
将所有材料放入容器中混匀后，放入生抽、蚝油、糖搅拌均匀；
步骤 4
将糯米馅料填满咸鸭蛋，用筷子按压紧实一点；
步骤 5
包上锡箔纸，锡箔纸的亮光面接触食物；
步骤 6
水烧开后，蛋的开口向上放置，大火蒸40分钟。
步骤 7
剥开就可以吃啦
糯米蛋的小贴士
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菜谱创建时间：2020-05-29 11:00:28
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