魔芋米,开包装,过清水冲洗晾干备用
材料
鸡蛋加点盐拌匀,小灯笼辣椒去籽切小块备用。
给一点点油,热锅,把紫菜放进去两边翻着烤热,烤脆(紫菜不要洗,洗了不脆了)。
烤好的紫菜剪碎备用
下一点油,炒辣椒
辣椒炒的差不多放鸡蛋进去翻炒,炒到差不多熟起锅备用。
直接把晾好水的魔芋米倒进去,中火翻炒,炒至水都蒸发干,会一粒粒跳起来。
倒入鸡蛋辣椒翻炒一下。
倒入紫菜碎翻炒
翻炒一会就加点酱油调味
加酱油后继续翻炒,大概炒两三分钟,翻炒均匀,出锅。
Q弹Q弹的魔芋米紫菜炒饭出锅咯😋😋😋