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蒜苔炒腊肠
808人浏览 42人收藏 0人做过
作者：
美食潆响力
用料
蒜苔炒腊肠的做法步骤
步骤 1
2根皇上皇腊肠切片，姜丝，食用油放入主锅，4分钟/120度/反转小勺
步骤 2
腊肠里的肥肉也煸出油了，很香
步骤 3
加入蒜苔（洗好切好去头后260克），加入生抽，老抽，我怕不入味，又少量加了一点盐，5-6分钟/120度/反转小勺（我用的是6分钟，口感很酥，如果喜欢脆一点的就用5分钟）
步骤 4
香香地出锅了
步骤 5
配一碗米饭吧，好好吃😋
蒜苔炒腊肠的小贴士
如果想做蒜苔炒肉，就把腊肠换成肉丝，不要切太细，容易碎。还有就是肉丝切好用料酒腌制15分钟再炒，去腥
菜谱创建时间：2020-05-29 14:35:29
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