咸鸭蛋

提前一天将新鲜鸭蛋的外壳脏污给清洗干净，放置晾干水分。

将若干黄泥跟按比例称重好的盐加一点水一起混合均匀(不能太稀了)

用手将鸭蛋整个包裹上混合好的黄泥，放进大的塑料袋里，依次叠放好。

将剩余没用完的泥均匀撒在袋子里的鸭蛋上，所有的蛋都入袋后，将袋口系起来，放置桶内或者纸盒内，一个月后可以洗洗煮熟了吃。

流油

油汪汪

7月19，今天早上煮了，蛋黄沙沙的，很好吃。时间越久会越来越咸哦，尽快吃完吧。