香蕉捣碎
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入香蕉泥里搅拌均匀,筛入低粉跟奶粉
翻拌均匀即可
蛋清加入砂糖跟柠檬汁
打发到表面光滑细腻,提起打蛋器有尖角
打好的蛋白分两次加进香蕉糊里,翻拌均匀
不粘锅低温刷玉米油,用电饭煲勺子挖半勺的量,盖盖子两面各三分钟,饼大小不同时间也不一样!(时间自己掌握)
两面金黄就好了!