坚果欧式面包

除了盐和橄榄油，把所有材料放进大盆里搅拌均匀。再加入橄榄油和盐揉到光滑。大概需要十五分钟。

把坚果加入揉好的粉团里。

粉团发酵40分钟。最后会膨胀到两倍到两倍半打。

表面洒上面粉，然后切割花纹。

预热烤箱190度。烤40分钟。放一小碗热水进烤箱一起烤。中途可以喷水，让面包皮变脆。烤好的面包虽然刚拿出来很脆，冷却后会变软。吃的时候再放进烤箱烤一下就会变脆。