减脂低卡无油快手•金针菇蒸茄子

金针菇切掉根部撕开洗净，茄子洗干净切小块，一起放在碗里备用。

上锅大火蒸15分钟。我是蒸米饭的时候放在电饭锅里蒸的，饭熟了取出来，节能简单！

蒸菜的同时准备调料：蒜2个，小米辣1个，葱1根，切碎。生抽2勺，醋1.5勺、蚝油1勺，以上调料全部装在小碗备用。（1.不需加盐。2.喜欢蒜和醋的朋友可以适量多加点。）

金针菇茄子蒸好后，先把里面的汁水倒进调料碗里搅拌一下，化开调料。再把调料均匀淋在蒸好的金针菇茄子上，大功告成，开吃吧！（不减脂的朋友可以加香油、热油，更香）

简单 营养 美味 快手 你值得拥有的一道菜👍

以上食物加一盘金针菇蒸茄子一餐五百多卡，吃到撑

超低卡，吃一盆没事！