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纯素巧克力慕斯蛋糕低脂不用黄油也丝滑的做法

纯素巧克力慕斯蛋糕低脂不用黄油也丝滑

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素食烘焙讲师
不用黄油也很丝滑的巧克力慕斯 而且超低热量,绝对让非素食的朋友大开眼界,建议品尝之后再告诉他们用到了什么主料. 巧克力不要用耐高温的巧克力要用一板一板的比较好用,融化的时候可以加一点椰子油,融化的非常快. 消化饼干饼底用的是西班牙的玛利亚的,但是你也可以用奥利奥或者用一些坚果加入椰枣. 本篇文章由“功夫筷子厨房”原创,转载,使用图片及内容需要得到授权。 想学习怎么做素食美食,健康有机植物素食餐,中式家常,加我 想知道菜谱 公众号:KongfuChopstick功夫筷子厨房 下厨房:功夫筷子厨房

用料

纯素巧克力慕斯蛋糕低脂不用黄油也丝滑的做法步骤

步骤 1

把饼干放进料理机里,打碎。取出来放到一个碗里面加入一大勺果酱(或者椰子油),混合成面团(如果需要,再加些果酱)。将混合物压平. 隔水融化巧克力(不要把底部接触热水)

步骤 2

把嫩豆腐的水一定倒掉 ,将豆腐、果酱放入料理机混合

步骤 3

▲将融化的巧克力和豆腐混合物搅拌均匀中,搅拌均匀。

步骤 4

▲将巧克力奶油倒在饼底上,冷却两到三个小时 然后上面筛一些可可粉就可以吃了

菜谱创建时间:2020-05-30 13:11:08
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