卤牛肉,葱段,番茄 卤牛肉菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/104689635/
番茄画十字,用热水冲一下,在锅中煮30秒,捞出番茄去皮,切块备用
洋葱,葱花,香菇备用
生菜焯水
油热后加入洋葱,爆香后,加入番茄,加入大碗水煮沸
加入香菇,方便面饼,料酒,生抽,继续煮
加入鸡蛋,煮熟
加入部分洋葱,葱花最后热一下,就可以出锅啦!
最后摆盘一下,生菜、卤牛肉、鸡蛋、香菇、洋葱、葱花、方便面饼,红烧牛肉面出炉啦!
参考日食记:https://mp.weixin.qq.com/s/9783mhaxDIjkyg9keUCETg 卤牛肉菜谱:https://www.xiachufang.com/recipe/104689635/