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莴笋炒腊肉
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作者：
张柏源
用料
莴笋炒腊肉的做法步骤
步骤 1
腊肉放入锅中煮10分钟后，切成薄片
步骤 2
莴笋把外层纤维削掉，剩下透明部分，切成不太薄的厚片，放入水中备用
步骤 3
锅中起油，放入腊肉煸炒至微微卷起，再放入葱姜蒜、干辣椒、花椒，翻炒至有香味
步骤 4
放入莴笋翻炒，放入适量酱油炒至变色，加入豆瓣酱，加入食盐，翻炒至莴笋变软
菜谱创建时间：2020-05-30 17:49:23
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