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菠萝鸡肉球（菠萝咕咾肉）
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作者：
爱丽丝烘焙
用料
菠萝鸡肉球（菠萝咕咾肉）的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切1-2公分方块，加盐耗油搅拌均匀，打进一颗鸡蛋搅拌均匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀备用
步骤 2
起锅烧热油，油多一点
步骤 3
下入鸡肉粒炸至金黄捞出备用
步骤 4
提前把配菜切好，碗汁儿部分放碗里搅拌均匀备用
步骤 5
起锅热油下蒜瓣炒香
步骤 6
接着下菠萝跟豌豆煸炒几下
步骤 7
下肉粒炒几下
步骤 8
碗汁儿倒进去翻炒均匀，让所有食材均匀裹上料汁，全程中小火
步骤 9
收汁---装盘---开lōu
菠萝鸡肉球（菠萝咕咾肉）的小贴士
橙汁不可替代，要它的颜色和口感，真正的酸甜爽口又开胃
菜谱创建时间：2020-05-30 19:38:19
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