温州红曲酒糟肉（中式）

打开智能炒锅锅盖，倒入一半锅底的油，依次铺入肉块、生姜、一袋红曲酒糟。调至“爆炒”模式，时间调至2分半钟。

听到结束提示音后打开锅盖，倒入没过食材的水，拿掉锅铲，调至“煲汤”模式，时间调至15分钟。

听到结束提示音后打开锅盖，盛出装盘，放凉后食用。