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【北鼎烤箱食谱 天使舒芙蕾】
2012人浏览 113人收藏 0人做过
作者：
Cynthia-Shan扇子
用料
【北鼎烤箱食谱 天使舒芙蕾】的做法步骤
步骤 1
准备好所有的原材料
步骤 2
将蛋黄和蛋白分开放在两个容器里，蛋白冷藏备用
步骤 3
将蛋黄，细砂糖，牛奶，低筋面粉，泡打粉混合在一起，用打蛋器搅拌均匀成细腻光滑流动状态
步骤 4
将柠檬汁倒入蛋白中，电动打蛋器高速搅打，成干性发泡，停下来提起打蛋器，打蛋头蛋白出现直立尖角即可
步骤 5
将蛋白霜和蛋黄糊轻轻混拌均匀，注意不要消泡
步骤 6
混拌好后倒入耐高温玻璃杯中，7-8分满。
步骤 7
提前开启烤箱预热180
步骤 8
预热模式结束后，放入烤箱中层180度12分钟左右
步骤 9
出炉后用卡仕达酱挤个心心
步骤 10
快速淋上糖霜粉，摘一个薄荷叶子当装饰哈，天使舒芙蕾就做好啦
步骤 11
松软可口
步骤 12
下午茶很赞哈
步骤 13
📷
步骤 14
📷📷
【北鼎烤箱食谱 天使舒芙蕾】的小贴士
1：烤箱温度时间做参考，需要根据自己烤箱脾气进行调整哈 2：卡仕达酱可以换成奶油奶酪，酸奶哈，如果喜欢蜂蜜，枫糖浆一类，也可以淋上一些丰富口感哈。
菜谱创建时间：2020-05-30 20:28:41
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