超可爱的肌肉熊面包牛角包

面团发酵好，揪成如图的小剂子，尽量均匀，最好能用称量重量才比较均匀，不然最后可能会变形。（我家秤坏了，我就是大约摸揪的，没有重量标准）关于小面团重量：头1个，2个耳朵一样，2块胸肌一样，6块腹肌一样，2只脚一样，2个胳膊一样2块腰肌一样。

分别揉搓，底下垫好油纸，组装好。手臂里边夹一个坚果做造型。不夹也可以。

拖起油纸，移到烤盘上，盖上保鲜膜醒发15分钟。

我只做了一个，剩下的面团做了牛角包造型，揪成小剂子。

擀成上宽下窄的面片

对折成三层

再次擀开，这造型没做好。。

卷起来

卷完就好看了

也可以擀成一块长方形，这样切成三角形 然后卷起来。

盖上保鲜膜，醒15分钟。

烤箱180度预热

进烤箱前刷蛋黄液，撒芝麻

180度20分钟，看如果上色不好的话，再加200度5分钟。

出炉

用巧克力画上眼睛嘴巴和。。

可爱吧 就是耳朵弄小了，烤完看不太出来了。

牛角包和小面包也不错哦

😋