自制草莓果酱

1.清水洗净草莓，晾干表面

2.晾干的草莓去蒂切滚刀块放入无油无水的盆内。盆内倒入白砂糖，用手捏碎草莓与糖混合均匀，留少许果肉。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时让果胶出来

3.草莓倒入不粘锅内，最小火熬制20分钟左右，期间用铲子不停的搅拌防止糊底，直至变稠

4.柠檬挤出汁，倒入锅内，用铲子搅拌均匀，熬制浓稠，关火倒入消毒过的密封罐内放凉冷藏保存。

5.熬好的草莓果酱～

6.抹面包很好吃

视频附上～

有秒数限制，我也好无奈～

最后一段😬