1.把所有材料先准备好。土豆削皮后切成小丁,清水冲洗几次,捞出控干水份。火腿肠切丁备用。
2.锅里放适量的食用油,先放入土豆丁翻炒,煎至大部分都四面金黄了,基本已经熟透。
3.此时把切好的火腿丁,放入锅中,继续翻炒。 4.接着放入孜然粒、辣椒面、鸡汁、盐,翻炒均匀即可。 5.再来煎两个太阳蛋。
6.配料准备的同时,可以根据时间,加热吐司片。吐司片放入多士炉中,选择自己想要的烤制程度,我选择了3.5档的位置。
7.加热好的吐司片,铺上土豆火腿,再盖上太阳蛋,最后撒些黑胡椒碎,美美的早餐就完成啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
如果你也跟我一样也喜欢吃土豆和孜然,一定要试一试。