材料合集,烤箱预热200度
面包片两面刷上橄榄油
樱桃番茄切四片(一小碗樱桃番茄也可用两个普通番茄代替),用厨房纸巾稍稍吸干水分
面包片两面各在平底锅中煎2-3分钟,至表皮金黄焦脆(也可用烤箱烤制)
切好的小番茄平铺在油纸/锡纸上,放入预热好的烤箱烤约5分钟,至表皮起皱,边缘变深
煎好的面包片抹上薄薄一层青酱,摆上烤过的小番茄,再舀一勺马斯卡彭奶酪,淋上少许青酱
开动啦~
喜欢奶酪的朋友可以把马斯卡彭换成其他重口奶酪类型,再进烤箱烤两分钟~ 另外也可以加上新鲜罗勒叶点缀