1,平底锅中冰糖,麦芽糖以及水(冰糖尽量选细粒的) 2,大火煮开后转小火,不用搅拌 3,每隔2分钟搅一圈,使糖完全融化 4,煮至糖水颜色为琥珀色,倒入核桃芝麻拌匀 5,平摊晾凉后装袋即可 说明一下:我这是放了500克核桃,然后是碎的,裹糖不是太理想,下次减少核桃的量试试