凤梨取一半切小方块; 叶子边缘光滑的是凤梨,锯齿状的是菠萝,菠萝事先用盐水泡一下也可以拿来炒饭。
红葱头切块,虾仁和酱料准备好;推荐佳厨的凤梨饭香料酱。
锅里放油,油热后放葱头块和虾仁炒到虾仁变色
放米饭和香料酱继续炒两分钟
放入菠萝块再炒两分钟,出锅前放葡萄干
开吃!