抹茶芒果包～抹茶小吐司

1、材料中的前5项放入碗中用筷子搅拌均匀，注意盐和酵母不要放同一个地方，加入鸡蛋，牛奶一边加一边搅拌，最后搅拌成絮状。

2、直到揉至光滑，（由于没有面包机揉面，手力不够，没等到出膜就投降了）再分几次揉入黄油，我把面团的1/3分出来，盖上保鲜膜发酵40分钟。

3、1/3的面团揉入适量的抹茶粉，忘记秤了，自己觉得够颜色就行，同样盖上保鲜膜发酵40分钟。

4、发酵中的面团，芒果切小粒。

5、把面团分成若干个剂子，白面团50克左右，抹茶面团30克左右。

6、各取出一个面团压成长方形面皮，抹茶面皮搭在白面皮上再擀一下，放入芒果馅。

7、挤上沙拉酱。

8、包好，注意把边捏紧。

9、视频会清楚点。

9、这个是同上面一样两片搭起来压好，再翻面。放入芒果和沙拉酱。

10、由上往下卷起来。

11、做好造型后发酵至2倍大。180预热烤箱10分钟。

12、入烤箱烤15分钟、注意上色情况。

14、出来的效果不错，味道非常好👍