榴莲芝士饼

提前准备好所有材料

把面粉、酵母、糖、盐加入厨师机的搅拌桶中，加入温水，揉成面团。

加入室温软化的黄油

揉成光滑的面团，能拉出较厚的膜的扩展阶段。

放在温暖的地方，28摄氏度

发酵至3倍大小

取出面团，排气，分成两个大小均匀的面团。也可以是三个，根据自家锅的大小。

取其中的一团面，用擀面杖擀成直径30公分左右的大饼。

放上榴莲肉或者香蕉丁，再放芝士

搅拌均匀就成为了馅料

把馅料放在擀好的皮上

像包一个超级大包子一样把它包起来，中间收口处捏紧，以免露馅，收口处多余的面团可以揪掉。

小心的把包好的饼翻过来放在烘焙纸上，这微整一下型，整的更圆一点，不用刻意的压扁。

把准备好的鸡蛋打在碗里，刷在做好的饼上

撒上芝麻

打开多功能料理锅，中档火预热。锅热的差不多调低档火放入榴莲饼，盖上锅盖加热，上色后翻面，直至煎熟。

如果用烤箱做的话，烤箱预热200度，预热好后放入饼，烤制金黄，大约20分钟左右。

刚出锅的饼是最好吃的

趁热能拉丝的芝士和榴莲一起十分诱人，浓喷鼻的芝士裹着榴莲肉，从裂缝中流了出来~

超级拉丝的！