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蒜泥白肉（自己记录）
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作者：
小花妈妈妈妈
用料
蒜泥白肉（自己记录）的做法步骤
步骤 1
凉水下五花肉、葱、姜、料酒，煮约20分钟。过凉水，待凉透之后切薄片。放入盘子中。记得留一碗肉汤
步骤 2
黄瓜刨片卷起放入盘子中装饰
步骤 3
将大蒜剁成蒜泥
步骤 4
起油锅，下2/3蒜泥煸出蒜香，再下辣椒粉、油泼辣子、ki家辣椒粉煸出香味
步骤 5
醋、生抽、盐混匀，将步骤4中的蒜泥辣椒倒入，再倒入剩余的1/3蒜泥及大半碗肉汤，拌匀（用筷子沾一点尝尝咸淡，淡了就加盐，咸了就加肉汤）
步骤 6
淋在肉上，凹造型。完成
菜谱创建时间：2020-06-01 13:40:37
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