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烤豆腐牛肉寿喜锅的做法

烤豆腐牛肉寿喜锅

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作者: NicoleCH
NicoleCH
寿喜锅是最经典的日本料理,其中只靠三味调料味啉,清酒,酱油调味,其他完全来自食物本身的香味。越简单的组合越考验食材,所以想吃到好吃的寿喜锅,调料和食材一定要用好的。

用料

烤豆腐牛肉寿喜锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐用温水冲洗干净,切厚块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱,210度,上下火,中层,12分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇提前泡发,对半切开,金针菇把根去掉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将调好的寿喜锅汁放入砂锅中,加少量矿泉水,放入香菇和金针菇,盖上盖子煮软。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐烤到表面焦黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放入豆腐,煮4分钟左右,入味后,逐片放入牛肉片,烫熟关火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火后放入生菜叶。即可起锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不用再加任何其他调料,已经非常鲜美了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上一碗梅子茶泡饭,开吃啦!

菜谱创建时间:2020-06-01 15:31:18
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