豆腐用温水冲洗干净,切厚块
烤箱,210度,上下火,中层,12分钟
香菇提前泡发,对半切开,金针菇把根去掉。
将调好的寿喜锅汁放入砂锅中,加少量矿泉水,放入香菇和金针菇,盖上盖子煮软。
豆腐烤到表面焦黄
先放入豆腐,煮4分钟左右,入味后,逐片放入牛肉片,烫熟关火
关火后放入生菜叶。即可起锅。
不用再加任何其他调料,已经非常鲜美了。
配上一碗梅子茶泡饭,开吃啦!